ڈلاس، امریکہ، / RankWire.AI / – امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے ہم مرتبہ نظرثانی شدہ جریدے سرکولیشن میں ایک سائنسی بیان شائع کیا ہے، جس میں اس بات کی تصدیق کی گئی ہے کہ روزانہ 400 ملی گرام تک کیفین کی مقدار زیادہ تر صحت مند بالغوں کے لیے محفوظ ہے۔ یہ مقدار تقریباً پانچ 8 آونس کپ کالی پکی ہوئی کافی کے برابر ہے جس میں شکر یا فلرز شامل نہیں ہیں۔ جامع جائزے میں کئی دہائیوں کے کلینیکل ٹرائلز اور وبائی امراض کے اعداد و شمار کا تجزیہ کیا گیا تاکہ یہ سمجھا جا سکے کہ روزانہ کیفین کا استعمال قلبی صحت کو کس طرح متاثر کرتا ہے۔ نتائج بتاتے ہیں کہ اعتدال پسند کافی کا استعمال عام بالغ آبادی میں دل کی بیماری کے خطرے کو نہیں بڑھاتا ہے۔ مزید برآں، محققین نے اس بات پر روشنی ڈالی کہ روزانہ 5 کپ کافی پینے کے صحت کے فوائد کو سمجھنے سے افراد کو ان کے غذائی انتخاب اور طویل مدتی میٹابولک صحت کا اندازہ لگانے میں مدد مل سکتی ہے۔
جائزے نے ثابت کیا کہ اعتدال سے زیادہ روزانہ کافی کی کھپت کئی اہم دائمی بیماریوں کے پھیلاؤ میں کمی کے ساتھ تعلق رکھتی ہے۔ شوگر کے شربت یا زیادہ چکنائی والی کریموں کے بغیر کیفین والی کافی پینا ٹائپ 2 ذیابیطس، فالج اور ہارٹ فیل ہونے کے امکانات کو کم کرنے سے منسلک تھا۔ پینل کے مشاہداتی اعداد و شمار نے اشارہ کیا کہ جو لوگ روزانہ دو سے چار کپ پیتے ہیں ان میں شراب نہ پینے والوں کے مقابلے میں فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ تاہم، ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ چار کپ سے زیادہ کھانے سے انفرادی میٹابولک اختلافات کی بنیاد پر بعض قلبی ردعمل میں تبدیلی آسکتی ہے۔ جائزے میں اس بات پر زور دیا گیا کہ یہ حفاظتی اثرات زیادہ تر کافی بین کے اندر پائے جانے والے فعال حیاتیاتی مرکبات کے امتزاج کی وجہ سے ہیں۔
ڈاکٹر فرینک ہو، سائنسی بیان کے شریک مصنف اور ہارورڈ ٹی ایچ چان سکول آف پبلک ہیلتھ کے پروفیسر، نے صحت کے نتائج کا تعین کرنے میں شراب بنانے کے طریقوں کی اہمیت پر زور دیا۔ ہو نے نشاندہی کی کہ کاغذ کے فلٹرز کا استعمال یا فوری کافی کا انتخاب کرنا کافی کو تیار کرنے کا سب سے صحت بخش طریقہ سمجھا جاتا ہے کیونکہ کاغذ کے فلٹرز کیفسٹول اور کاہول کے مرکبات کو پھنساتے ہیں جو کم کثافت والے لیپو پروٹین کولیسٹرول کو بڑھاتے ہیں۔ فلٹر کے بغیر پینے کے طریقے، جیسے ایسپریسو، فرانسیسی پریس، یا ترکی کی کافی، یہ لپڈ بڑھانے والے مادوں کو مشروبات میں رہنے دیتے ہیں۔ مزید برآں، ماہرین نے اس بات پر زور دیا کہ ضرورت سے زیادہ بہتر شکر، مصنوعی ذائقے اور ہیوی کریمرز شامل کرنے سے کافی کے باقاعدہ استعمال سے منسلک مثبت میٹابولک اثرات کم ہوتے ہیں۔
روزانہ کیفین کی مقدار اور دل کی حفاظت کے لیے رہنما خطوط
تحریری کمیٹی کے رکن ڈاکٹر گریگوری ایم مارکس نے وضاحت کی کہ اگرچہ روزانہ 400 ملی گرام تک کیفین کا استعمال عام طور پر زیادہ تر بالغوں کے لیے محفوظ ہے، لیکن انفرادی حساسیت جینیات، عمر اور صحت کے حالات کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہے۔ مارکس نے نوٹ کیا کہ قلیل مدتی کیفین کا استعمال بلڈ پریشر، دل کی دھڑکن اور خون میں گلوکوز کی سطح کو عارضی طور پر بڑھا سکتا ہے، خاص طور پر کبھی کبھار صارفین میں۔ بیان میں باقاعدگی سے پکی ہوئی کافی اور مرتکز کیفین مصنوعات جیسے انرجی ڈرنکس اور شاٹس کے درمیان فرق کیا گیا ہے۔ انرجی ڈرنکس میں کیفین کی زیادہ مقداریں آرٹیریل ہائی بلڈ پریشر اور کارڈیک اریتھمیا کے خطرے کو نمایاں طور پر بڑھاتی ہیں، جبکہ کافی کا اعتدال پسند استعمال اس طرح کے منفی اثرات پیدا نہیں کرتا ہے۔
اضافی طبی مطالعات روزانہ کافی کے زیادہ استعمال سے وابستہ صحت کے وسیع تر فوائد کو ظاہر کرتی ہیں۔ سیڈرز-سینائی میڈیکل سینٹر کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ پانچ یا اس سے زیادہ کپ کافی پینے سے جگر کے کینسر کے خطرے میں 47 فیصد کمی اور جگر کے سیروسس کے خطرے میں 32 فیصد کمی واقع ہوتی ہے۔ ٹرانسپلانٹ ہیپاٹولوجسٹ ڈاکٹر ہیون سیوک کم نے روشنی ڈالی کہ معروضی حیاتیاتی ثبوت، بشمول جگر کے بافتوں کے ایم آر آئی اسکین اور پروٹومک بائیو مارکر، اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ روزانہ 5 کپ کافی پینے کے صحت سے متعلق فوائد صرف طرز زندگی سے متعلق ہونے کی بجائے صحت مند جگر کے کام کو بڑھاتے ہیں۔
400 ملیگرام سیفٹی تھریشولڈ کا اعلان
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مشاہدہ کیے گئے بہت سے صحت کے فوائد صرف کیفین کے بجائے کافی بینز میں موجود بائیو ایکٹیو مرکبات کی وجہ سے ہیں۔ کافی غذائی اینٹی آکسیڈنٹس کے بنیادی ذرائع میں سے ہے، جس میں کلوروجینک ایسڈ، کیفیک ایسڈ، اور فیرولک ایسڈ کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ یہ پولیفینول آکسیڈیٹیو تناؤ اور سیلولر سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، خون کی نالیوں اور بافتوں کو تحفظ فراہم کرتے ہیں۔ کیفین والی اور کیفین والی کافی کے تقابلی مطالعات نے جگر کی سختی اور میٹابولک مسائل کے خلاف ایک جیسے حفاظتی اثرات دکھائے ہیں، جس سے اس بات کو تقویت ملتی ہے کہ پولیفینول مواد کیفین کی سطح سے قطع نظر ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ اگرچہ کافی صحت کے قابل پیمائش فوائد پیش کرتی ہے، لیکن اسے صحت مند طرز زندگی کی تکمیل کرنی چاہیے جس میں مناسب غذائیت، باقاعدہ جسمانی سرگرمی اور کافی نیند شامل ہو۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے کہ بے قابو ہائی بلڈ پریشر، شدید اضطراب، بے خوابی، یا دل کی تال کی مخصوص خرابی والے افراد ذاتی نوعیت کی کیفین رہنمائی کے لیے صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والوں سے مشورہ کریں۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو قائم کردہ طبی رہنما خطوط کے مطابق روزانہ خوراک کی کم حد پر عمل کرنا چاہیے۔ پینل نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اس میں شامل حیاتیاتی میکانزم اور کیفین میٹابولزم میں جینیاتی فرق کے کردار کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے مزید بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز ضروری ہیں۔
The postنئی اے ایچ اے رپورٹ میں روزانہ 5 کپ کافی کا استعمال محفوظ اور فائدہ مند قرار appeared first on صومالیہ ڈیلی نیوز: صومالیہ کی خبریں، ہر روز سیاق و سباق میں۔ .